はんにょもん米（いのちの壱）の玄米です。 こちらは【5kg】の商品となります。 ※玄米は精米しますと、10％弱量が減ります。ご了承ください。 いのちの壱はコシヒカリとは異なり、コシヒカリの突然変異により生まれたお米の品種です。 2007年・2008年と2年連続で「あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」で見事、日本一に輝いたお米の品種でもあります。 米・食味鑑定分析コンクールでも2006年～2009年までの4年間連続して金賞を受賞するなど、数々の輝かしい結果を残しています。 いのちの壱は2000年に一握りからなる籾から始まったと言われています。 1人の匠は下呂市にある小さな田圃に突然姿を表したひときわ背の高い稲穂を見つけました。たくさんの稲を見てきたその匠も想像を超えた巨大さに驚いたといいます。この方がのちに「いのちの壱」と名付けました。 いのちの壱は、粘りや弾力がありコシヒカリの約1.5倍にもなる大粒なのが特長です。 炊きあがりはふっくら艶々でモチモチ、甘くて香りが強く味わい深い不思議なお米です。 -------------- ■ 産地 福井県福井市 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・直射日光や湿気を避け、風通しの良い場所で保管してください。 ・開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ・ニオイ移りしやすい商品ですので、ニオイの強いものの近くには保管しないでください。

はんにょもん米（いのちの壱）の白米です。 こちらは【5kg】の商品となります。 パックにてお届けいたします。 いのちの壱はコシヒカリとは異なり、コシヒカリの突然変異により生まれたお米の品種です。 2007年・2008年と2年連続で「あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」で見事、日本一に輝いたお米の品種でもあります。 米・食味鑑定分析コンクールでも2006年～2009年までの4年間連続して金賞を受賞するなど、数々の輝かしい結果を残しています。 いのちの壱は2000年に一握りからなる籾から始まったと言われています。 1人の匠は下呂市にある小さな田圃に突然姿を表したひときわ背の高い稲穂を見つけました。たくさんの稲を見てきたその匠も想像を超えた巨大さに驚いたといいます。この方がのちに「いのちの壱」と名付けました。 いのちの壱は、粘りや弾力がありコシヒカリの約1.5倍にもなる大粒なのが特長です。 炊きあがりはふっくら艶々でモチモチ、甘くて香りが強く味わい深い不思議なお米です。 -------------- 私が初めて「いのちの壱」と出会ったのは、今から10年近く前になります。 下呂市の温泉旅館に宿泊し、そこで夕食として提供されたのご飯を食べた瞬間、 「なんてモチモチして美味しいご飯なんだろう！しかもなんて粒の大きさだ！？」 と衝撃を受けたのが、いのちの壱との出会いでした。 コシヒカリに慣れ親しんだ私が、唯一驚いた品種「いのちの壱」。 冷めても美味しいのはコシヒカリも同じですが、何より炊き立ての粒の艶々ふっくら感、そして上品な甘味が強く、ご飯だけでもいい…そんな感動すら覚える美味しさです。 この美味しいご飯を、もっと色んな人に食べてもらいたい。そんな思いから、栽培・販売することとなりました。 -------------- ■ 産地 福井県福井市 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・直射日光や湿気を避け、風通しの良い場所で保管してください。 ・開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ・ニオイ移りしやすい商品ですので、ニオイの強いものの近くには保管しないでください。

コシヒカリの精米済み・白米です。 こちらは【10kg】の商品となります。 ※福三昧では、精米所にて「精米・パック詰め」をしております。 　そのため、10kgのみの販売とさせていただきます。 ■ 産地 福井県福井市 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・直射日光や湿気を避け、風通しの良い場所で保管してください。 ・開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ・ニオイ移りしやすい商品ですので、ニオイの強いものの近くには保管しないでください。

こちらは、生活応援米として販売しています。 コシヒカリの精米済み【10kg】の商品となります。 ※白いパックに入れてお届けします。 コシヒカリは、上品な甘さと粘り気が特徴の、日本を代表するお米です。 どんな料理とも相性が良く、冷めても美味しさが続くため、お弁当やおにぎりにも最適です。 毎日の食卓で、自然の恵みを取り入れてみませんか？ ■ 産地 福井県福井市 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・直射日光や湿気を避け、風通しの良い場所で保管してください。 ・開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ・ニオイ移りしやすい商品ですので、ニオイの強いものの近くには保管しないでください。

福井で育てた、小ぶりサトイモです。 こちらは【3kg】の商品となります。 しっとり、ホクホク。 でも煮崩れしにくく、おでんや煮物にピッタリ！ 小ぶりながらねっとりした粘り気が強く、他では味わえない食感です。 ※小ぶりな品種ですが、大小さまざまな大きさが入っております。 ■ 産地 福井県福井市 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・商品が届いたらすぐに開封し、新聞紙で包むか紙袋などに入れて、風通しのよい室内で保存してください。 ・濡れている場合は水気をよくふき取ってください。